家常版油淋鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 03:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将生菜切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切成末，香菜切碎，一起放入器皿中待用，再依次加入醋、白糖、盐、酱油、香油、鸡精、搅拌均匀；
• 第二步
  2. 将鸡腿去骨放入开水中焯一下，再放入锅中煮六成熟后捞出，沥干水分；
• 第三步
  3. 坐锅点火倒入油，放入鸡腿炸至金黄色出锅，切成条，放入盘中，再将搅拌好的生菜放在肉身上即可。

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