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秘制什锦蛋炒饭
秘制什锦蛋炒饭

秘制什锦蛋炒饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 06:58

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主料

辅料

  • 莴笋
  • 火腿肠
  • 蘑菇(鲜蘑) :5g
  • 洋葱(白皮) :
  • 花生油5g
  • 小葱
  • 大蒜(白皮) :
  • 鸡精 :
  • 盐 :

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;
  • 第二步
    2. 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
  • 第三步
    3. 锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;
  • 第四步
    4. 炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

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馋嘴猫

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什锦蛋炒饭 什锦蛋炒饭
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