双色鱼丸汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 11:00

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主料

• 菠菜 ：适量
• 豆苗 ：适量

辅料

• 清汤[老母鸡 ：适量
• 牛肉 ：适量
• 干贝] ：适量
• 调料： ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 高丽糊 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. )?将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋，加葱姜水、盐、味精、胡椒粉、料酒、高丽糊顺势针搅上劲，取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用。
• 第二步
  2. ?锅上火加水，把鱼泥挤成小丸子，打去浮沫，捞入作开的清汤，加入枸杞、豆苗即可。

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