鲜虾煮干丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 07:53

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主料

辅料

• 金华火腿 ：适量
• 冬笋 ：适量
• 豆苗 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 调料： ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐干、冬笋、火腿分别切丝，葱姜分别切成末；
• 第二步
  2. 坐锅点火倒少许油，下葱姜炒香，打入一个鸡蛋，搅碎，再放入冬笋丝、火腿丝，倒适量清水，加盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉调味，大火烧开，放入豆腐干丝煮10分钟，放入虾仁、豆苗，熟后淋少许香油出锅即可。

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