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虾仁蒸烧卖
虾仁蒸烧卖

虾仁蒸烧卖

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 12:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将虾仁去肠泥洗净后,用纸巾吸干水份。
  • 第二步
    2. 将材料的虾仁、后腿猪绞肉及调味料一起搅拌均匀,摔打至有黏性,再加入材料及调味料,用手拌匀即为馅料,把做好的馅料放到放入冷藏库中冷藏2小时,帮助馅料凝结。
  • 第三步
    3. 将每一张小黄皮分别包入30公克的馅料,利用左手虎口将小黄皮收起,上面再稍微压平。
  • 第四步
    4. 将做好的烧卖放入蒸恢校?总?u上面放上一只虾仁,轻轻压紧,用大火蒸约8分钟即可。
  • 第五步
    5. 份量:12个

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鲜虾干蒸烧卖 鲜虾干蒸烧卖
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