红烧大虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.23 05:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
• 第二步
  2. 炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。

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红烧大虾的做法

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