台式三杯鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 06:27

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主料

• 蒜头 ：适量
• 红椒丝 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 干辣椒。 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。
• 第二步
  2. 往砂锅内，依次放入姜片和葱白。
• 第三步
  3. 倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀，加盖小火慢炖35分钟，至卤汁呈浓稠状。
• 第四步
  4. 拣去葱段和姜片，淋入1/3汤匙香油。
• 第五步
  5. 将鸡块舀入碗内，即可食用。

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台式三杯鸡

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