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芙蓉番茄
芙蓉番茄

芙蓉番茄

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.13 08:39

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主料

辅料

  • 核桃仁 :50g
  • 调料: :适量
  • 盐 :2g
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 洋葱末 :适量
  • 茸粒 :适量
  • 食用油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西红柿放入盆中用开水烫去表皮,切成丁,将蛋液加入盐、料搅拌均匀待用;
  • 第二步
    2. 坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入茸粒、洋葱末炒出香味时,放入鸡蛋液炒散,倒入西红柿丁、白糖、鸡精、盐翻炒均匀撒入核桃仁即可食用。
  • 第三步
    3. 贴士:西红柿一定要吃全红的,若是半青半红就要再放两天。若全是青色的就一定不能吃!青西红柿中含有茄碱苷,有毒性,食后会感肠胃不适。

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