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百果蜜糕
百果蜜糕

百果蜜糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 05:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。
  • 第三步
    3. 待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。
  • 第四步
    4. 冷却后,切成1厘米厚的薄片即成。

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柚子姑娘

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