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麻辣水煮牛蛙
麻辣水煮牛蛙

麻辣水煮牛蛙

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 03:26

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主料

辅料

  • 调料 :适量
  • 大葱适量
  • 大蒜(白皮) :适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 料酒 :5g
  • 盐 :适量
  • 酱油5g
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;
  • 第二步
    2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;
  • 第三步
    3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;
  • 第四步
    4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;
  • 第五步
    5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;
  • 第六步
    6. 依次放料、盐、酱油,等快熟时;
  • 第七步
    7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅。

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水煮牛蛙 水煮牛蛙
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水煮牛蛙是一道用牛蛙和辣椒还有花椒等为原材料而做成的食物,特别的美味可口,牛蛙的肉特别的嫩,特好吃。蛙肉它的肉质特别的嫩,不论是蒸,还是油炸,都是很不错的选择。……

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