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清蒸小黄鱼
清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 01:10

清蒸小黄鱼这道菜最显著的特点是制作原料简单且方便,不会浪费很长时间,并且在正确的烹饪方法下可以做的很鲜美。出锅后的鱼,色香味俱全,营养价值高。是家常菜的良好选择,常吃可以补充身体所需要的物质,毫无疑问它称得上是是鱼类菜肴的代表作。

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主料

  • 小黄鱼 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 蒸鱼酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 清蒸小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 清蒸小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼切块,加入葱头、姜和酱油腌10分钟
  • 清蒸小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内水烧开后加入腌好的鱼大火蒸10分钟
  • 清蒸小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅内油烧热后加入盐和葱爆香
  • 清蒸小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.爆好的葱油淋在鱼上面即可食用

烹饪技巧

  • 不葱爆香也是可以的。

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清蒸小黄鱼 清蒸小黄鱼
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清蒸小黄鱼是一道闻起来味道特别的鲜香浓郁的鱼类菜品,以小黄花鱼作为主要原材料采用了清蒸的手法将小黄鱼的肉质蒸煮到极其熟极其鲜美的地步味道简直难以描述好吃极了,吃……

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