姜爆鸭丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 05:49

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主料

• 鸭肉 ：适量

辅料

• 嫩姜 ：
• 红辣椒 ：个
• 调料： ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 味精个 ：小匙
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. )?熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝；嫩姜去皮切细丝；红辣椒去籽切粗丝；青蒜苗切长段。
• 第二步
  2. ?把调味料倒入碗中调匀。
• 第三步
  3. ?热油一大瓢，先把鸭丝煸过，沥干油分，然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒，放入鸭丝、蒜苗炒出香味加调匀得调味料翻炒几下即可。

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