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大椒牛肉饼
大椒牛肉饼

大椒牛肉饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 10:00

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主料

  • 大椒 :二个
  • 牛肉馅 :半斤

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大椒冼净切成滚刀块备用。
  • 第二步
    2. 牛肉馅放入料,盐,少许糖,葱,姜末,白胡椒,鸡精,香油拌均。
  • 第三步
    3. 将饼铛烧成五成热时涮上少许的油,把调好的牛肉馅做成二厘米大的肉饼,两面煎成金黄色,成出备用。
  • 第四步
    4. 炒锅里放入少许的油,五成热时放入葱花,姜末煸炒出香味里放入大椒翻炒,加入少许的高汤再放入牛肉饼焖二分钟,加入鸡精即成。

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