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黄记煌三汁焖锅
家里的三汁焖锅
家里的三汁焖锅

家里的三汁焖锅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 02:06

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主料

  • 红薯 ：3-4个（根据个人喜好
  • 洋葱 ：1-2个
  • 胡萝卜 ：1-2根
  • 大蒜 ：3-4头
  • 草鱼 ：适量
  • 鲶鱼（比较好） ：适量
  • 虾 ：适量
  • 鸡翅（不太入味） ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 甜面酱 ：适量
  • 海鲜酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 辣椒粉（喜欢吃辣的朋友可以选用） ：适量
  • 青菜类 ：适量
  • 磨菇类 ：适量
  • 粉条类 ：适量
  • 活好的面片 ：适量
  • 普通的烙饼（切小块） ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备阶段：红薯、胡萝卜、洋葱切滚刀块和大蒜混合加入少许盐和食用油拌匀，如果喜欢辣的朋友加入辣椒粉一同拌匀；
  • 第二步
    2. 鱼洗好后，且2厘米的大段，头尾单独一段；假如料酒白胡椒粉腌制5分钟；
  • 第三步
    3. 将甜面酱1袋、番茄酱1-2小袋、海鲜酱2勺混合
  • 第四步
    4. 开始烹饪：选择平底的电火锅或者电磁炉 平底锅；
  • 第五步
    5. 锅热后，放入食用油或者黄油；
  • 第六步
    6. 油5成热，加入红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜后，盖盖；焖3-5分钟；开盖翻动一次，再次盖盖3-5分钟；这时基本这些菜已经熟了；
  • 第七步
    7. 在最上层加入鱼段后，将一大碗混合好的酱倒在鱼上面（尽量均匀）；盖盖约3-5分钟，翻动1-2次，以免胡锅；
  • 第八步
    8. 这时基本菜和鱼都熟了；可以开吃。
  • 第九步
    9. 方法吃到菜和鱼快没有时，可以加入饼块吃泡饼；
  • 第十步
    10. 方法加入温开水，可以开始刷各种菜吃；
  • 第十一步
    11. 方法加入温开水，将面抻好下入锅中，吃抻面；

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黄记煌三汁焖锅 黄记煌三汁焖锅
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黄记煌三汁焖锅，制作时需要把草鱼清洗干净，在焖的时候拿姜去腥，这样做出来的黄记煌三汁焖锅才足够美味，土豆中营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养素，土豆还可……

包含食材
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