开胃的酸辣泡菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 04:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将白萝卜去皮切0.5厘米的厚片，紫甘蓝切大块。
• 第二步
  2. 将萝卜片、紫甘蓝、泡椒放入一个有盖的容器中，分别加入2调羹盐、2调羹白糖、1调羹白酒、2调羹果珍、4调羹白醋、泡椒和适量清水，搅匀。
• 第三步
  3. 容器加盖放入冰箱中冷藏，7天以后就可以吃了，紫甘蓝的颜色会溶于泡菜汁中，将白萝卜染成粉红色，做好以后在冰箱中可保存1个月以上。

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