椒丝腐乳鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.15 04:36

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主料

• 鸡中翅 ：10只
• 红腐乳 ：1~2块
• 红腐乳汁 ：1~2匙
• 青尖椒 ：1个
• 红尖椒 ：1个
• 砂糖 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，压成稠泥汁状，拌匀
• 第二步
  2. 将鸡翅分别一个个地全身裹上汁，最后用保鲜盒放好，冰箱内放置一天使其入味
• 第三步
  3. 第二天把腌好的鸡翅取出，青红尖椒切丝备用
• 第四步
  4. 小火，不粘锅扫薄薄的植物油，排放好鸡翅慢慢煎
• 第五步
  5. 煎完一面再翻面
• 第六步
  6. 两面金黄后，放入椒丝炒一下
• 第七步
  7. 用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水，倒入鸡翅中，转中火，盖锅盖半分钟闷一下，使鸡翅熟透

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椒丝腐乳鸡翅

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