春天的油菜花开-西葫芦鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 06:11

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主料

• 面粉 ：适量
• 西葫芦 ：1根
• 鸡蛋 ：2-4个
• 清水 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸡蛋搅匀,加一点盐
• 第二步
  2. 西葫芦切成细丝,越细越好
• 第三步
  3. 取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀
• 第四步
  4. 不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底
• 第五步
  5. 中火烤制两边金黄,西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花

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