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家常核桃露&核桃酪
家常核桃露&核桃酪

家常核桃露&核桃酪

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 09:47

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主料

  • 核桃一杯约 :100g
  • 白芝麻 :20g
  • 白糖 :适量
  • 冰糖或红糖 :适量
  • 糯米粉 :2勺约

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)
  • 第二步
    2. 白芝麻洗净待用
  • 第三步
    3. 去皮的核桃洗净后,和白芝麻一起放入搅拌机
  • 第四步
    4. 加入三倍的水,打出的浆即生核桃露
  • 第五步
    5. 将核桃露倒入锅中,煮开即可饮用,可加少许冰糖
  • 第六步
    6. 剩余的核桃泥,放入锅中,加一倍的清水,煮开
  • 第七步
    7. 煮的过程中准备糯米浆:糯米2勺,加一倍的温水将糯米调开,倒入煮开的核桃糊中
  • 第八步
    8. 边煮边搅拌,至煮成糊状即可,可加白糖或红糖调味
  • 第九步
    9. 核桃露、核桃酪,同样的材料,不同的口感,绝对的冬日享受哦

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