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#回忆#海鲜砂锅粥
#回忆#海鲜砂锅粥

#回忆#海鲜砂锅粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 07:57

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主料

辅料

  • 老姜 :50
  • 香葱 :2根
  • 胡椒粉5
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。
  • 第二步
    2. 将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为4,大火煮开砂锅内的粥。
  • 第三步
    3. 砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。
  • 第四步
    4. 待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。

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