清润香甜的美丽甜品-雪哈炖木瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 10:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜
• 第二步
  2. 锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟
• 第三步
  3. 将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用
• 第四步
  4. 木瓜切开去子,切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底
• 第五步
  5. 倒入焯好的雪哈,用锡纸封住,入锅蒸45分钟
• 第六步
  6. 吃时倒入牛奶搅拌

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包含食材

• 木瓜
• 雪蛤
• 牛奶

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