登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香烤羊腿
香烤羊腿

香烤羊腿

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 10:36

  • 1771人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 羊后腿 :1根(约2000g)
  • 鲜香菜 :100g
  • 盐 :1汤匙
  • 黑胡椒碎 :2茶匙(10g)
  • 孜然粉 :2汤匙(30g)
  • 辣椒粉 :4茶匙(20g)
  • 油 :2汤匙(30ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊腿洗净,擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹戳10个深洞(要使每个洞能伸入食指的大小,洞和洞之间的间距要均匀)。
  • 第二步
    2. 鲜香菜洗净沥干水分,切细碎,放在碗中加盐(1/2汤匙)、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉,调入油拌匀,成调料汁。
  • 第三步
    3. 把羊腿放在烤盘中,用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面,并且在10个小洞中尽量多的添塞调料。
  • 第四步
    4. 最后再把盐(另1/2汤匙)均匀撒在羊腿表面,阴凉处静置10分钟。
  • 第五步
    5. 烤箱250度,上下火,预热10分钟,把腌好的羊腿直接放在镂空的烤架上,在烤箱中层烤45分钟。

15

收藏

分享
宝妈私房菜

宝妈私房菜

共有478个成果

TA的其他成果

韩式泡菜肥牛炒饭
家常版私房小龙虾
好吃的煎连壳蟹
番石榴果汁/冰棍
低脂又美味的香蕉麦芬 君之版
三明治
凉拌海蜇
鱼香嫰豆腐
查看全部
烤羊腿 烤羊腿
14
已被4532人参考

烤羊腿,制作需要一些新鲜的羊腿,而烤羊腿的肉很脆美味,很受人们的喜欢,烤羊腿中富含了丰富的蛋白质和脂肪等营养素,还可以抗癌,有一丁点食疗功效。还可以缓解皮肤病,……

包含食材
发表评论需要登录

评论