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家庭版烤羊腿
家庭版烤羊腿

家庭版烤羊腿

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 06:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头。然后用料擦一遍。
  • 第二步
    2. 将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起,均匀地擦抹在羊腿上,腌制20分钟。
  • 第三步
    3. 用面粉和鸡蛋拌一个面糊,将蛋糊均匀地抹在羊腿上。
  • 第四步
    4. 烤盘铺上锡纸,锡纸上刷油,放入羊腿,烤箱220度,中上层烤25分钟翻面,再烤25分钟,取出撒孜然颗粒,再烤5分钟左右,等到孜然颗粒香气溢出,取出上桌就可以了。

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