家常素火腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.01 05:52

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主料

• 油皮四张 ：适量
• 醋 ：1汤匙
• 酱油 ：5汤匙
• 糖 ：1汤匙
• 咖喱粉 ：1/2汤匙
• 姜粉 ：1/2汤匙
• 花椒七八粒 ：适量
• 大料 ：2颗
• 葱 ：1颗
• 鸡精 ：1汤匙
• 自制番茄酱 ：1汤匙
• 清水一碗 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 做法
• 第二步
  2. 所有调料混合，大火煮沸关火晾凉后把油皮浸泡在调料里浸泡5分钟
• 第三步
  3. 油皮捞出控干汁水放置在案板上，从一端卷起卷成筒，用绳子捆扎结实
• 第四步
  4. 把捆好的油皮放入汤汁里小火焖半小时，晾凉后切片装盘即可

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包含食材

• 菠菜
• 素火腿

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