绿豆沙冰

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 08:47

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主料

• 绿豆 ：100g
• 炼乳 ：50ml
• 蜂蜜 ：2汤匙（30ml）
• 冰块 ：300g
• 樱桃 ：1枚
• 薄荷叶 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。
• 第二步
  2. 将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。
• 第三步
  3. 冰块放入碎冰机制成沙冰。
• 第四步
  4. 将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。

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