缤纷味饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 10:10

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主料

• 寿司饭 ：300g
• 火腿 ：60g
• 苏子叶碎 ：5片
• 黑芝麻 ：3g
• 鸡蛋 ：1枚
• 日式泡姜丝 ：60g
• 盐 ：1g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将火腿切丁，与黑芝麻和苏子叶碎一同搅拌，调入盐（1g）拌匀，备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，用小煎锅摊成蛋皮，切成丝，待用。
• 第三步
  3. 取一只活底的模具，先垫入寿司饭（100g）压实，放上日式泡姜丝摊平压实，再放上一层寿司饭（100g），再将拌好的火腿馅摊平压实，最后盖上剩余的寿司饭压实，撒上蛋皮丝，取出切角即可。

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