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豆腐粥
美味凉菜之金丝蟹柳豆腐舟
美味凉菜之金丝蟹柳豆腐舟

美味凉菜之金丝蟹柳豆腐舟

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 09:43

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主料

  • 盒豆腐 ：适量
  • 蟹柳 ：适量
  • 豆苗 ：适量
  • 黄瓜 ：适量
  • 红薯(俺家老公称之为白薯) ：适量

辅料

  • 酱油 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 醋 ：少许
  • 香油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 盒豆腐用微波炉加热半分钟,从中间切开,将上下两半均匀码放在盘中.在豆腐上均匀撒上少许盐
  • 第二步
    2. 黄瓜切薄片,铺在豆腐层上.
  • 第三步
    3. 将蟹柳豆苗用水焯过,控干水份后均匀码放在黄瓜层上.
  • 第四步
    4. 将红薯叉成细丝,过油炸至金黄色,码放在豆苗层上.
  • 第五步
    5. 制调料:酱油盐鸡粉醋香油,,将酱汗均匀淋至菜品上.大功告成~~

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