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凉拌黑木耳
药食兼用的黑色美味-凉拌黑木耳
药食兼用的黑色美味-凉拌黑木耳

药食兼用的黑色美味-凉拌黑木耳

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 11:00

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主料

辅料

  • 糖 ：适量
  • 香醋 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 葱 ：少许
  • 姜 ：若干
  • 蒜 ：少许
  • 红辣椒 ：少许
  • 植物油 ：适量
  • 香菜 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；
  • 第二步
    2. 锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；
  • 第三步
    3. 胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；
  • 第四步
    4. 葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；
  • 第五步
    5. 按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；
  • 第六步
    6. 5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

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凉拌黑木耳 凉拌黑木耳
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凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材
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