简单版观音虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 08:10

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主料

• 青虾 ：400
• 黄瓜 ：1根
• 铁观音茶 ：3
• 圣女果 ：2个

辅料

• 盐洋葱 ：1/4个
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾背部剪开三分之二处，挑净沙线洗净，放入冲泡好的铁观音茶汤中，放入少许盐、料酒腌制30分钟后取出沥干水分；
• 第二步
  2. 在微波碗中倒入少许橄榄油，铺上切好的洋葱丝，放入腌好的青虾，盖上泡过的铁观音茶叶，微波中火加热3分钟，然后高火30秒；
• 第三步
  3. 黄瓜、圣女果切片做装饰摆盘，将烹制好的虾装盘即可。

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