超简单的小点心 酸奶提子司康

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:31

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主料

• 高粉 ：200g
• 低粉 ：50g
• 黄油 ：60g
• 糖 ：60g
• 泡打粉 ：1.5小勺
• 一个鸡蛋加酸奶 ：120g
• 提子干 ：30g
• 蛋黄一个（刷表面用） ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1面粉，泡打粉，糖，混合过筛
• 第二步
  2. 2黄油沾面粉后切成丁，与过筛后的粉类混合，用手搓成屑状
• 第三步
  3. 3加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀
• 第四步
  4. 4一点一点的加入蛋奶（鸡蛋加酸奶），拌匀成团
• 第五步
  5. 5桌上撒薄面，将面团擀开，折叠几次后擀成2厘米厚
• 第六步
  6. 6用模子压成型，表面刷上蛋黄液
• 第七步
  7. 7烤箱预热180度，中层，20分钟左右

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