登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
酸萝卜老鸭汤的做法
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.20 06:15

  • 1557人看过
  • 19
  • 收藏

主料

  • 老鸭一半只约 ：2到3斤（只有我和老公两个人吃）
  • 泡酸萝卜 ：300g
  • 老姜 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 料酒 ：50g
  • 干辣椒 ：1两
  • 桂皮 ：适量
  • 八角 ：少许
  • 花椒 ：10余粒
  • 花生油 ：50g
  • 盐 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭用清水洗净切块，酸萝卜切薄片略洗,姜拍松，
  • 第二步
    2. 将花生油烧热，爆香姜、花椒，下鸭块煸炒，锅内水分渐干时烹入料酒(没有料酒了,我用的韩国清酒也很不错)，加入生抽,酱油,醋,盐适量
  • 第三步
    3. 在锅内放桂皮,八角,干辣椒酸萝卜,大蒜下去,在炖锅内加入淹过鸭块的开水,，大火烧开，转小火约60分钟，炖至鸭肉烂熟粑软，下鸡精、味精、胡椒粉调味(鸡精、味精、胡椒粉调味这些我都没放,味道也很好,原汁原味的),最后在上面放点香菜就OK了

19

收藏

分享

更多 创业分享

梅子

梅子

共有485个成果

TA的其他成果

凉拌黄瓜茄子
冰淇淋
美味的酸奶炼乳小卷面包
美味的椰丝小方（清甜版）
自制树莓果酱
玉米面豆面窝头
烤羊排西葫芦米饭
红糖糯米年糕
查看全部
酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤的做法
13
已被2583人参考

酸萝卜老鸭汤的做法，是一道十分地道，食材简单购买方便的民族传统的美食。它是我们经常吃到的很地道的四川美食，非常的受欢迎，没有那个人讨厌吃它。这道菜的味道，因为加……

包含食材
相关做法
鸭肉 胡萝卜

热门推荐

全部其他的“酸萝卜老鸭汤的做法”做法

酸萝卜老鸭汤评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
黄家码头老火锅加盟
展开
热门标签：
Q蜜甜品加盟支持是什么 汉兰山甜品加盟支持是什么 纸包鱼品牌有哪些 兰州汉堡店加盟 冷锅串串加盟 邯郸烤鱼加盟店 冰雪皇后冰淇淋 加盟奶茶店需要投资多少 冷锅串串加盟费连锁 汉堡都有哪些加盟店 冷锅串串香 速7奶茶加盟流程 国内烤肉加盟店 戈斯汀自助烤肉加盟支持 品牌奶茶加盟店 熟食加盟开店前的店址选择 衡水汉堡店加盟 御甜品加盟支持是什么 好7螺蛳粉加盟优势有哪些 加盟串串叔叔多少钱 成都串串加盟费用 2018烤鱼加盟品牌 2018创业项目最有前景 火锅品牌
展开