金银蒜蒸中虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 12:08

• 1619人看过
• 8
• 收藏

主料

• 中虾 ：320g
• 蒜头 ：9粒
• 粉丝 ：40g
• 上汤 ：4汤勺
• 香菜 ：1棵芫茜
• 小葱 ：一根
• 盐 ：1茶匙
• 糖 ：一茶匙半
• 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芫茜切碎，葱且粒，蒜头剁蓉。粉丝用水浸泡。
• 第二步
  2. 取一半蒜蓉，煮热2汤勺油，爆香。盛出，加入调味料，搅拌。待用。
• 第三步
  3. 余下的蒜蓉炸成熟蒜，即金黄色。盛出。（炸好后，最好用纸巾吸下油），待用。
• 第四步
  4. 虾洗干净，修剪好，从虾背开边，（从虾背中间的位置开边到虾尾）去虾肠，然后在虾肉涂上调味好的蒜蓉。
• 第五步
  5. 准备大碟，烧热上汤，到进大碟，放粉丝与上汤拌匀，平铺碟内。
• 第六步
  6. 虾按顺序排放在粉丝面，隔水大火蒸4-5分钟。
• 第七步
  7. 蒸好的虾，洒上芫茜，葱花，再淋少许热油，生抽调味。最后洒入熟蒜即成。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

浅笑厨海

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

姜蒜蒸虾

16

已被1918人参考

姜蒜蒸虾未带是特别的好，但是一定要记住，在里面多放一些大葱和大蒜味道真的是特别的棒我喜欢在家里面制作的时候，经常会买上一些青虾放在油里面炸好之后加入在里面，吃起……

包含食材

• 红辣椒

相关做法

红辣椒

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

热门推荐

• 茶叶店加盟
• 皇茶加盟
• 牛肉面加盟
• 石锅鱼加盟
• 冰激凌加盟
• 贡茶加盟
• 海鲜加盟
• 甜品加盟

全部其他的“姜蒜蒸虾”做法

• 
  说好的吃货
• 
  爱吃茄饼的小瘦子

金银蒜蒸中虾评论

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……