青豆肉松盖饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.10 04:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。
• 第二步
  2. 锅里烧热油，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气，再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。
• 第三步
  3. 将1碗新鲜熟白饭放碟内，淋上肉松芡汁，趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面，拌匀即可。

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