韩式炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 07:19

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主料

• 年糕 ：适量
• 泡菜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 韩式辣椒酱 ：适量
• 鱼露 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱、胡萝卜、泡菜切块，大葱切寸段；
• 第二步
  2. 洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味，接着倒入适量的水，再加泡菜一起放入锅中；
• 第三步
  3. 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱（想吃辣的朋友可以多加点）韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，再加上一勺鱼露，主要是提鲜用的;
• 第四步
  4. 继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后加上大葱段翻炒均匀起锅，一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯!

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