韩国泡菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.03 03:16

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主料

• 米饭 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 肉末 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 桔梗 ：适量
• 豆芽 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 海苔丝 ：适量
• 炒熟的白芝麻 ：适量
• 金针蘑 ：适量
• 厥菜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜：切丝，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加盐，一点点胡椒粉（不喜欢不加也无所谓）。
• 第二步
  2. 黄瓜：切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水（要是太咸，洗洗在去水）， 糖 鸡精 香油 辣椒粉（可选），拌好。
• 第三步
  3. 豆芽：偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下,然后 盐 鸡精 香油，拌好。
• 第四步
  4. 菠菜：用水chao一下,然后 糖 盐 鸡精 白芝麻 醋一点点，拌好。
• 第五步
  5. 肉末：用大喜大（韩国一种调料，没有就不放），酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟， 盐调味
• 第六步
  6. 若选生菜，可以切不太细的丝
• 第七步
  7. 若选金针古，chao水， 盐 胡椒粉 鸡精炒好，厥菜类似这个做法（买的拌好的也成）
• 第八步
  8. 偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗宝咸菜），放在拌饭里，吃起来味道很正宗这个东西，

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