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念念不忘的鸡蛋炒面
念念不忘的鸡蛋炒面

念念不忘的鸡蛋炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 鸡蛋4个
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油菜适量

具体步骤

  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.把面用水泡软。
  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.青菜洗干净。
  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋炒熟。
  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.青菜炒8成熟备用。
  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.到多一点油,烧热把面倒下去,用筷子划开中火煎一煎。
  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.等面热啦,加点盐生抽下去翻炒,最后加老抽调色,继续翻炒。
  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.加入配料继续翻炒。
  • 念念不忘的鸡蛋炒面的做法图解八
    第八步
    8.最后的时候盖上盖子焖一下熄火。

烹饪技巧

  • 用筷子炒面,炒更漂亮。

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