美美厨房之香煎鸭胸配橙汁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 01:04

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主料

• 烟熏鸭胸 ：200g
• 罐装紫椰菜 ：50g
• 香橙 ：1个
• 橄榄油 ：15ml
• 黄油 ：15g
• 红酒 ：25ml
• 蒜味面包 ：2片
• 盐 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将带有杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中放入橄榄油，将鸭胸两面煎上金黄色,从锅中取出，放在板上切成片状，摆盘待用。
• 第二步
  2. 加热带有杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅，待锅热将黄油放入锅中，待黄油融化将橙皮切丝放入，喷入红酒，略煮，将橙汁直接挤入锅中，待汁略收稠，离火待用。
• 第三步
  3. 将制作好的香橙芡汁淋在鸭胸上，在盘中装饰紫椰菜和面包即可。

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