美美厨房之香芋珍珠奶茶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 11:33

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主料

• 珍珠果 ：小半碗
• 红茶 ：3小包
• 香芋粉 ：一勺
• 咖啡伴侣 ：一勺
• 蜂蜜 ：一勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！）
• 第二步
  2. 煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是8（珍珠1，水8）
• 第三步
  3. 煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸
• 第四步
  4. 奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀就可以，（如果做凉的就加冰块，温的就兑纯净水）

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评论

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