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鸡米芽菜生菜包
鸡米芽菜生菜包

鸡米芽菜生菜包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.24 07:42

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主料

  • 圆生菜 :1/2棵
  • 鸡腿1只
  • 杭椒 :100
  • 朝天椒 :2枚
  • 碎米芽菜 :100
  • 蛋清 :1只

辅料

  • 料酒 :1茶匙(5ml)
  • 白胡椒粉 :2
  • 盐 :2
  • 干淀粉 :10
  • 油 :2汤匙(30ml)

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿去骨去皮,切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。
  • 第二步
    2. 鸡肉粒放入碗中,加入干淀粉、蛋清、料、白胡椒粉搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 中火加热炒锅,锅热后加入油,待油温4成热时放入鸡肉粒翻炒至7成熟。
  • 第四步
    4. 加入杭椒和朝天椒翻炒1分钟,然后放入碎米芽菜调成大火继续翻炒1分钟即可。
  • 第五步
    5. 炒好的鸡米芽菜用生菜叶包裹起来同食。

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生菜包肉大家有没有吃过啊,味道真的是棒的很呢,这是小编今年最的第一个出彩,小编我也是第一次尝试做这个小美食,味道非常的棒,大家吃了也都说好,屏幕前的各位也可以尝……

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