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家常鹰嘴土豆饼
家常鹰嘴土豆饼

家常鹰嘴土豆饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 06:56

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主料

  • 鹰嘴豆450g
  • 柠檬汁 :2茶匙(10ml)
  • 咖喱粉 :10g
  • 蒜 :1瓣(切碎)
  • 洋葱1个(切块)
  • 面粉 :90g
  • 法香碎 :15g
  • 发酵粉 :3g
  • 烟熏三文鱼 :200g
  • 盐 :3g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鹰嘴豆、柠檬汁、咖喱粉、盐、胡椒粉、洋葱块和蒜碎用打碎机打制成酱。
  • 第二步
    2. 在鹰嘴豆酱中加入面粉、法香碎和发酵粉搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 把混合好的鹰嘴豆面分别做成0.5cm厚的小圆饼,放入烤盘中。
  • 第四步
    4. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制15分钟,然后将烟熏三文鱼片卷成卷,放在鹰嘴豆饼上即可。
  • 第五步
    5. 调味汁做法:
  • 第六步
    6. 将所有用料放入小碗中混合均匀,再浇入烟熏三文鱼上即可。

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