炸鸡与肉排酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 06:06

• 1947人看过
• 13
• 收藏

主料

• 面粉 ：60
• 日式干面包屑 ：50
• 鸡蛋 ：1个
• 鸡胸肉 ：2块
• 青葱 ：1条

辅料

• 植物油 ：475毫升
• 盐 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 酱油 ：2汤匙
• 胡椒粉 ：适量
• 伍斯特郡酱油 ：120毫升
• 番茄酱 ：4汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 制作酱料：将伍斯特郡酱油，番茄沙司和酱油搅拌在一起，加一小撮胡椒粉调味。搁一旁备用。
• 第二步
  2. 将油倒入一个深的炸锅里，加热到175摄氏度。
• 第三步
  3. 将面粉和面包屑分别放入到不同的盘里，加上盐和胡椒粉调味；把打好的鸡蛋放在一个中号碗里。先将鸡胸肉放在面粉里滚一滚，均匀裹上一层粉；再将肉浸进蛋液里；最后将肉块的两面都在面包屑盘里按一下，让面包屑牢牢的沾在上面。
• 第四步
  4. 将备好的鸡排放入已经预热的油里，炸至肉排呈金黄色，约8分钟。拿出后放在纸巾上沥干油。然后将鸡排切成细条，浇上备好的调料，撒上葱花。余下的调料可留作蘸汁用。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黄色的橘子

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

烤箱版鸡肉排

22

已被2673人参考

烤箱版鸡肉排，是一种用烤箱来烤制鸡排的美食。现在人们的生活水平提高了，家里边就不仅仅只有锅碗瓢盆这些厨具了。烤箱在很多家庭也是很常见的，那么就一定要发挥好烤箱的……

包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋

相关做法

胡萝卜 鸡蛋

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 进口食品加盟
• 香辣虾加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 烘焙加盟
• 烤鱼加盟
• 麻辣香锅加盟
• 炸鸡加盟
• 花甲加盟

全部其他的“烤箱版鸡肉排”做法

• 
  来跟我们探索
• 
  糕点小食堂
• 
  桥边美味

炸鸡与肉排酱评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……