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红油三丝
红油三丝

红油三丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.22 01:25

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主料

  • 熟鸡脯 :100
  • 熟猪肚头 :100
  • 莴笋50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莴笋、猪肚头、鸡肉分别切成长8厘米,粗0.3厘米左右的丝;莴笋丝要用盐略漤(就是用盐或其他调味品对烹饪原料进行腌制或拌渍)后,沥干水分,装入盘底,再装肚丝,最上面放鸡丝。
  • 第二步
    2. 酱油、白糖、味精、辣椒油、香油调制成红油汁,淋在三丝上,混合均匀即成。

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