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泰式米粉
泰式米粉

泰式米粉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 09:31

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主料

  • 干的米粉 :225
  • 鸡胸肉 :455
  • 青椒1个
  • 红椒 :1个
  • 青瓜 :1根
  • 胡萝卜1个
  • 蘑菇10个

辅料

  • 芝麻油15毫升
  • 红辣椒酱 :15
  • 蚝油 :8
  • 芝麻 :9
  • 新鲜姜末 :6
  • 蒜头 :2个
  • 洋葱1个
  • 酱油少许
  • 沙爹酱 :180毫升

具体步骤

  • 第一步
    1. 将米粉按照包装说明煮熟。
  • 第二步
    2. 将鸡肉切成条状。在酱油里入味半小时。
  • 第三步
    3. 中火将芝麻油在大锅里烧热。加入鸡肉炒到不再粉红。再加入蒜,姜和洋葱炒到洋葱变软。再加入蘑菇和青瓜,炒到蘑菇变软。最后加入辣椒、胡萝卜丝、沙爹酱、蚝油和辣酱。将热度炒透。
  • 第四步
    4. 将煮好的米粉倒入锅里搅拌在一起,再以芝麻点缀即可。

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