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猪肉豇豆饺子
李子酱猪肉拌辣菜
李子酱猪肉拌辣菜

李子酱猪肉拌辣菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.22 09:18

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主料

  • 绿叶包心菜 ：700
  • 大红辣椒 ：1根
  • 猪排 ：4块

辅料

  • 李子酱 ：3汤匙
  • 大蒜 ：2瓣
  • 多香果末 ：1／2茶匙
  • 酱油 ：11／2汤匙
  • 苹果醋 ：2汤匙
  • 辣椒粉 ：1／2茶匙
  • 橄榄油 ：3汤匙
  • 盐 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤炉预热至高温。包心菜对切，切除中心硬块，菜叶稍切，洗净后用滤锅沥干。
  • 第二步
    2. 辣椒洗净对切，去籽切末。大蒜去皮略切，待用。
  • 第三步
    3. 李子酱、酱油放入煎锅，以小火加热。加多香果末及辣椒粉。如需要，可用筛子过滤酱汁。
  • 第四步
    4. 猪排摆放在烤架上，每面烤5—7分钟。烧烤时用李子酱调料涂抹猪排两面。
  • 第五步
    5. 苹果醋、3汤匙水、适量的盐、胡椒等拌匀。
  • 第六步
    6. 橄榄油倒入大煮锅烧热。加入辣椒及大蒜煎30－40秒。加入包心菜拌炒。
  • 第七步
    7. 倒入稀释苹果醋，加盖煮4分钟，然后揭开锅盖，转旺火，继续煮至汁液收干。
  • 第八步
    8. 辣味包心菜盛入餐盘中，放上李子酱猪排，即可上桌。

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猪肉豇豆饺子 猪肉豇豆饺子
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猪肉豇豆饺子是一道常见的美食，将豇豆、猪肉洗净切末备用，在锅中加入花椒、姜、蒜炒，加入猪肉、豇豆末翻炒调味，用饺子皮包好即可。很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家……

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