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瑞典肉丸
瑞典肉丸
瑞典肉丸

瑞典肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 06:21

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主料

  • 新鲜面包屑 ：60g
  • 奶油 ：60毫升
  • 洋葱 ：1个
  • 碎肉 ：800g
  • 中等大小鸡蛋 ：1个

辅料

  • 植物油 ：2茶匙
  • 黄油 ：25g
  • 豆蔻粉 ：1/4茶匙
  • 压碎的蒜 ：1茶匙
  • 多香果粉 ：1撮

具体步骤

  • 第一步
    1. 将烤箱预热到 180 摄氏度。
  • 第二步
    2. 将奶油倒入碗中，再将面包屑浸在奶油里。
  • 第三步
    3. 在大的煎锅里用中火加热黄油和植物油。 加洋葱翻炒至软。翻到大碗里，把锅擦干净。
  • 第四步
    4. 把碎牛肉、鸡蛋、豆蔻、多香果、蒜和炒好的洋葱搅拌到一起。用手拌匀，捏成4厘米大小的丸子。
  • 第五步
    5. 放到一个玻璃的靠盘里，上面覆盖锡箔纸，在烤箱里烤 20-30 分钟，直到熟透即可。

烹饪技巧

  • 无

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