家常椰菜花炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 12:09

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主料

• 枚头瘦肉 ：230
• 椰菜花 ：1个
• 虾米 ：6粒左右

辅料

• 生粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将椰菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
• 第二步
  2. 快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。

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