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家常甜酸龙俐
家常甜酸龙俐

家常甜酸龙俐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 12:32

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主料

  • 冻龙利鱼柳 :2条
  • 蕃茄 :2个
  • 罐头菠萝 :5片
  • 中个洋葱 :1个
  • 青椒1个
  • 油 :适量

辅料

  • 砂糖 :1/2汤匙
  • 番茄汁 :3汤匙
  • 白醋 :1/2汤匙
  • 菠萝汁 :1汤匙
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将鱼抹干,用约1汤匙胡椒粉和盐搅匀腌5分钟,再加生粉薄薄一层包好,快火下油(约1/4杯)起锅,将鱼煎至两面微黄,转中火煮至全熟,盛起沥油备用。
  • 第二步
    2. 快火下油(约1汤匙)起锅,下洋葱和约1/2茶匙炒软,再加青椒炒匀,再加汁料炒匀,再加蕃茄和菠萝炒匀(约2分钟),熄火;加入鱼块炒匀装盘即成。

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