鸡油炒豆苗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 03:54

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主料

• 生鸡油 ：50
• 净大豆苗 ：300

辅料

• 胡椒粉 ：1捏
• 玫瑰花瓣 ：4瓣
• 盐 ：1/4茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡油洗净，切成小块。大豆苗去掉老叶老茎，洗净，沥干水。玫瑰花瓣洗净，用纸巾擦干水。
• 第二步
  2. 大炒锅置中火上预热。放入生鸡油，炒2分钟，至油渣变金黄色，铲出油渣，弃掉。把盐放入油锅里，将火调至最大；下豆苗，快炒2-3分钟；加胡椒粉，炒匀后马上铲出装盘。
• 第三步
  3. 将玫瑰花瓣散放在菜的周围，上桌趁热吃。

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