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热山羊干酪沙拉
热山羊干酪沙拉

热山羊干酪沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 05:06

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主料

  • 橄榄油4汤匙
  • 白葡萄酒醋 :3汤匙
  • 大蒜1瓣
  • 剁碎的新鲜香草 :2汤匙
  • 现磨的黑胡椒粉 :适量
  • 塔巴斯科辣酱油(Tabasco) :少量
  • 山羊干酪(goat'scheese) :225
  • 法国棍子面包 :1根
  • 沙拉生菜叶 :4把

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把橄榄油、醋、大蒜、香草、胡椒粉和塔巴斯科辣酱油倒进碗里拌匀。干酪横切成12片,加入碗中搅拌,使干酪表面沾满腌汁。盖上盖子,腌至少1小时。
  • 第二步
    2. 预热炭烤盘。把棍子面包切成12片2厘米厚的面包片,放在烤架上,每一面烤2至3分钟。
  • 第三步
    3. 沥干干酪,保留腌汁。把面包片翻转,每片上面放一片干酪,再烤1到2分钟。
  • 第四步
    4. 在碟子上铺放生菜叶,然后放上干酪面包片,最后浇上保留的腌汁。

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