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香菇甜椒西红柿面
香菇甜椒西红柿面

香菇甜椒西红柿面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 05:54

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主料

  • 黄甜椒 :1个
  • 香菇菇帽 :225
  • 瘦火腿肉 :115
  • 大蒜2瓣
  • 整粒西红柿 :790
  • 干罗勒 :1/2茶匙
  • 细扁面(linguine) :340

辅料

  • 盐 :1/4茶匙
  • 橄榄油2汤匙
  • 黑胡椒粉 :1/4茶匙
  • 磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪(可选) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 大锅内下油,中大火加热。放入甜椒、香菇、火腿和蒜末,煸炒6至8分钟,至香菇变软。加入西红柿和罗勒,煮10分钟,至汤汁变稠。拌入盐和胡椒调味。
  • 第二步
    2. 取一大锅,放水和少许盐,煮沸,按包装说明煮熟细扁面。沥干后拌入酱汁,与帕尔马奶酪粉(如用的话)一起上桌。

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