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微波蓝莓酸奶布丁
微波蓝莓酸奶布丁

微波蓝莓酸奶布丁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.03 08:41

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主料

  • 蓝莓酱 :适量
  • 酸奶250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 琼脂用凉水泡软后放在微波炉适用的容器里,加一点水,中火两分钟煮至溶化。
  • 第二步
    2. 蓝莓酱和酸奶按照自己喜欢的口味混合在一起
  • 第三步
    3. 把琼脂液用细筛子过滤一下,然后加入混合好蓝莓酱的酸奶,搅拌均匀
  • 第四步
    4. 将以上弄好的材料倒入自己喜欢的模具里,放进冰箱冷藏半天就可以了。吃的时候,可以在上面浇上些蓝莓酱,口味会更好。

烹饪技巧

  • 用琼脂做出的布丁比较绵软一些,更适合小孩子食用。如果喜欢很Q的口感,可以用鱼胶粉或吉利丁片代替琼脂。

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紫薯是营养含量很高的粗粮之一,颜色还特别的鲜艳。而这道小布丁的做发也甚是简单,把紫薯蒸熟之后压成泥,然后加入融化好的鱼胶粉和牛奶,用料理机打均匀。接着做酸奶布丁……

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